Сообщения с тегами ‘пища’

Дом надежды

Здоровье – это, правильное функционирование всех органов живого
организма. Как правило, мы начинаем задумываться об этом, когда
с нашим здоровьем начинаются проблемы.

Маршрут к здоровью

Факторы влияющие на здоровье человека

Здоровье нашей планеты – её экология. А от экологии, зависит существование всего живого. Здоровая жизнь
возможна только тогда, когда в природе сохранена гармония. Т.е. осуществляется баланс происходящих на земле процессов, симбиоз живых организмов. Своеобразным индикатором состояния экологии, является рост эпидемий, онкологических, сердечно – сосудистых и иммунных заболеваний, ранняя смертность, Увеличение новорожденных с различными видами патологий и мутаций. Вымирание некоторых видов животных, растений и насекомых. Увеличение природных катаклизмов. Собственно всё то, что мы сейчас наблюдаем. Экологии земли нанесён колоссальный вред и виной тому, — деятельность человека.
Ежедневно из недр земли извлекаются миллионы тон нефти, угля и газа, образуя огромные пустоты. Что ведёт за собой обрушение, изменения ландшафта, землетрясения и цунами. Методы добычи сланцевого газа, отравляют источники подземных вод.
Аварии на станциях переработки атомного топлива. Как это уже было в 1957 году на атомном комбинате Маяк, в Челябинской обл. В 1979 г. на Три-Майл-Айлендской АЭС, в США. На Чернобыльской АЭС в 1986 г.. .и в 2011 году, на АЭС Фукусима, в Японии. А так же, аварии на предприятиях химической промышленности и нефтяных платформ. Так например, в 1976 году, в итальянском городке Совесо, вследствие взрыва на химическом заводе, было выброшено в атмосферу облако диоксина. После чего население было экстренно эвакуировано. Тонны зараженной почвы и растений вывозили в специальные бетонные могильники. Около 70 000 отравленных животных и птицы, сожжены. Для общего понимания масштабов нанесённого вреда, приведём пример, на сколько ядовитым элементом является диоксин. 90 мг. этого вещества достаточно, чтоб убить 8 000 000 человек.
Не менее чудовищная катастрофа произошла в 1984 году на химическом комбинате, принадлежащем американской фирме «Юнион Карбайд» в индийском городе Бхопал. В результате взрыва контейнера с газом произошла утечка около 40 тонн крайне ядовитого метилисоцианида. Взрыв произошёл ночью, а т.к. американцы построили завод в центре города, у спящих людей не было шансов на спасения. Газ разъедал глаза и лёгкие, более 15 000 людей, включая детей, погибли в страшных мучениях. 500 000 человек до сих пор страдает различными заболеваниями. А вот в какую сумму оценили американские предприниматели, компенсацию пострадавшим: тяжело пострадавшим – 500 $ и по 1 000 $ семьям погибших.
Для сравнения, «Юнион Карбайд» в числе 8-ми других компаний, заплатили 4,2 миллиарда $, за ущерб от силиконовых имплантатов 650 тысячам истцов. Это в 9 раз больше, чем получили жертвы индийского города Бхопал. Ещё один пример, за загрязнение от разлива нефти побережья Аляски нефтяная компания «Эксон Вальдес» выплатила 5 миллиардов $. 40 000 $ потратили на лечения морских выдр, пострадавших от разлившейся нефти. Каждой выдре ежедневно скармливали свежих омаров на сумму в 500 $.
Совсем недавно, в 2010 году мы стали очевидцами ещё одной катастрофы – взрыв нефтяной платформы в мексиканском заливе. Полгода, с апреля по сентябрь из повреждённой скважины вытекала нефть. Площадь нефтяного пятна составила 75 000 квадр. км., кроме того на глубине более 1000 м. нефтяной шлейф растянулся более чем на 35 км. в длину.
К сожалению, примеров экологических катастроф международного значения, очень и очень много. Негативные процессы происходящие, в биосфере приводят к нарушению равновесия всей экосистемы. Вредному воздействию подвергается вся цепочка растительного и животного мира. От самых нижних микробиологических, до самых высших форм. Подобное негативное взаимодействие приводит к различным биологическим и клеточным изменениям, но в большей степени к гибели организма. Прибавьте к этому, бесконтрольную вырубку леса и испытание атомного, химического и биологического оружия.
Мы с вами так же вносим свой вклад, в загрязнении окружающей среды, не задумываясь, бросаем мусор. А после пикников на природе, оставляем горы бутылок, пластика и целлофана. Мусор везде, где есть человек и на сегодняшний день, можно сказать: — «достиг космического масштаба». Да, речь идёт о мусоре ближнего космоса. Космический мусор в околоземном пространстве, создает реальную опасность для работающих там автоматических станций. По оценке специалистов, если не начать решать проблему уже сейчас, через несколько лет, работа в космосе станет – невозможной.
Невесёлая картина предстаёт перед глазами. Из которой, искренние чувства вины и сожаления вызывает только приютившая нас планета и грядущие поколения. Какое наследство после себя, мы оставим им? Может быть ещё не поздно?! Если мы сейчас найдём способы безвредного производства, изменим своё потребительского отношение. А детям с раннего возраста, станем закладывать в сознание набор правил и моральных принципов для формирования к искреннему стремлению взаимодействия с природой.
Не маловажным фактором, влияющим на формировании здоровья человека, является употребляемая нами пища. На полках наших магазинов, лежат продукты с содержанием синтетических стабилизаторов, эмульгаторов, красителей и консервантов. Хотим мы того или нет, мы вынуждены это употреблять и кормить этим наших детей. Не потому, что нам безразлично, чем кормить наших детей. А потому что, у людей, практически нет выбора. В настоящее время, выражение «Экологически чистые продукты», приобретает дополнительный смысл. Говорящий о привилегированности и дорогой цене продукта. Производители объясняют это особенностями, выпадающими из общей схемы выращивания. Требующей индивидуального ухода, удобрений и средств для борьбы с вредителями. А так же сбора, хранения и доставки данной продукции, что ведёт к увеличению себестоимости товара. А это, в свою очередь, делает продукт, не доступным для некоторых социальных категорий общества. Но даже подобная надпись или этикетка на упаковке, не может на 100% гарантировать, соответствия продукта заявленным качествам.
Долгие годы ведутся споры вегетарианцев и мясоедов, о вреде – пользе, потребления мяса. Причём, на аргументы одной из сторон, приводятся не менее убедительные аргументы, другой. В данном случае, каждый, кто не определился с выбором, может протестировать оба и уже потом, отдать своё предпочтение исходя из собственного опыта. С не менее самоотверженной страстью, учёные спорят о вреде – пользе, генетически модифицированных организмов или сокращённо «ГМО». К сожалению, в этом случае полагаться на собственное предпочтение, знания и жизненный опыт, не приходится. Если конечно, Вы не генетик. Исследования в этой области продолжаются. Мы постараемся следить за этой темой и делиться с вами, новыми заявлениями учёных.
В конце этой статьи, хочется пожелать Вам:
— Чистого воздуха Российских лесов, исцеляющей свежести рек и озёр. Больше времени проводите на природе. Пока это ещё возможно. Занимайтесь активным отдыхом.
— Берегите природу! Берегите своё здоровье. Закаляйтесь и делайте гимнастику. Будьте здоровы!

 

Автор: Вострыкина Мария (специально для «domnadegdy.ru»)